このメニューは、ママ友と集まった時の定番メニューです。

たくさんお喋りしながら、手で簡単に食べられるでしょ？凝った物を作るより、賑やかにお喋りしながらという時にはぴったりなんです。

野菜の下茹では、栄養が飛ばないようにレンジでするのがオススメです。

定番のフランスパンやお野菜にプラスして、ぜひ試してほしいのが「スティックハンバーグ」
チーズフォンデュのお肉って、どうしてもウィンナーとかになってしまうから、その他にお肉でチーズフォンデュに使える物と考えて、ハンバーグを春巻きの皮で包んでスティックにしてみました。

これは、子供も大好きなので、子供のお誕生会にも活用できます。
下味のところで、ケチャップや中濃ソースを使っているので、ちゃんと味もついてるんですよ。

これを、お喋りしながらちょんちょんとチーズにつけて食べる。
ママ友からも、大人気のメニューなので、ぜひ作ってみてください。

旦那も料理の腕を上げてきました。最近では、私がよくやる「リメイク」を覚えて、前日の残り物でランチを作ってくれたりします。

残ったお味噌汁で作るカルボナーラとか。
家族みんなで作ったりすることもあるので、だんだん料理が楽しいと思ってきたのかな？

ランチを作ってくれたり、片付けを手伝ってくれる時は、すごく嬉しいです。

インタビューをしていると、みきママのレシピのアイディアは、無限なんだなぁと感じます。
そして、旦那さんもお料理の腕を上げてきているというお話には、旦那さんを育てるステキ妻な部分も垣間見えました。
家族のことを考えながら、日々美味しいご飯を作るみきママの魅力も無限です！
さて、次回は「ダイエット中でも美味しく食べられるレシピ」をご紹介します。
お楽しみに♪
（取材・文：上原かほり　撮影：chiai）